كريصات بالتفاح كيجيو واااعرين grissat bi tfah
المقادير:
500 غ من الدقيق الأبيض بيضة 2 معالق خميرة الخبز 1 فاني 3 معالق زبدة مدابة كأس سكر حبيبات ماء دافئ لجمع العجين وتدلك جيدا ثم نضعها تختمرللتزيين:
كريم باتسري تفاح شرائحالطريقة:
عندما تختمر العجين نشكل منها كويرات صغيرة ونضعها مرة أخرى ترتاح قليلا وعندما ترتاح نأخد كأس ثم نبسط الكرة من الوسط ثم نضع فوقها كريم باتسري ثم شرائح التفاح وندهنها بأصفر بيضة مباشرة وندخلها الفرن اللذي يكون مسخنا من قبل وعندما تنضج نتركها تبرد وبالصحة والراحة

