مقادير و طريقة تحضير مربى التين او الكرموص moraba tine confiture karmos

نحتاج  2 كيلو تين او كرموصنقوم بغسله جيدا و تقشيره و وضعه في ايناء كبير و نضيف له كيلو سكر خشن او سنيدة و عصير ليمونة حامضة نتركه لاربع ساعات ثم نضعه على نار هادئة مع التحريك بملعقة خشبية بين الفينة و الاخرى حتى يتعسل و ياخد اللون الدهبي نزيله من على النار ونتركه حتى يبرد و نضعه في انيات زجاجية معقمة و نحتفظ به