زعلوك بطريقتي فالكوكوط كيجي لذيييذ بزاف و بخضر متنوعة صحي و كيوجد فربع ساعة

زعلوك فالكوكوط، زعلوك بخضر متنوعة،زعلوك الباذنجان على الطريقة المغربية، زعلوك مغربي,طريقة تحضير زعلوك بالصور,طريقة تحضير الزعلوك المغربي، زعلوك الدنجال في الكوكوط ،زعلوك الدنجال مشوي ،الزعلوك بالدنجال، زعلوك الدنجال والفلفل ،زعلوك الدنجال مقلي، زعلوك هدى اليداري، زعلوك الدنجال مبخر، زعلوك بالكرعة الخضراء،chhiwati 2018,jadid mawki3 chhiwati,jadid maw9i3 chhiwati, chhiwati 2018, جديد موقع شهيواتي،موقع شهيواتي 2018،مجلة شهيواتي،majalat chhiwati,majalat chhiwati,chhiwati wajabat,halawiya chhiwati,chahiwati, chahewati,

زعلوك فالكوكوط بطريقتي كيجي لذيييذ بزاف و بخضر متنوعة صحي و كيوجد فربع ساعة

المقادير :

حبتين من الطماطم
حبتين من القرع الأخضر

حبتين من الباذنجال

3 حبات من الفلفل الأحمر
4 حبات من الفلفل الأخضر
كمية من القزبر والبقدونس مقطعين قطع رقيقة
فصين من الثوم
والتوابل : ملح ، ملعقة صغيرة من الكركم وملعقة صغيرة من الابزار وملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر ملعقة صغيرة من الكامون ونصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل والقليل من السودانية
ملعقتين من الزيت النباتية
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
نصف كأس من الماء

الطريقة :

قومي بشوي الفلفل فوق النار ثم ضعيه في علبة وغطيها حتى يسهل عليك فيما بعد تنقيتها، بعدها قومي بتنقية الطماطم وتقطيعها إلى دوائر ثم نقي الباذنجال ثم قطعيه إلى دوائر  ، ثم قطعي القرع إلى مكعبات صغيرة ، ثم بعدها نقي الفلفل و قطعيها إلى قطع صغيرة .
بعدها قومي بوضع الطماطم في طنجرة الضغط ثم ضيفي لها القرع ، ثم ضيفي دوائر الباذنجال و الثوم مقطع قطع صغيرة والبقدونس والقزبر ثم قطعي الفلفل وقومي بإضافته إلى الخليط ثم ضيفي بعدها التوابل والزيت النباتية وزيت الزيتون والماء ثم غطي الطنجرة وضعيها فوق نار متوسطة لمدة 15 دقيقة