غريبة معلكة ونااااجحة بالبرتقال …كتجي من أروع ما يكون!!!

,غريبة معلكة وناجحة بالبرتقال, كتجي, أروع, ما يكون,غريبة معلكة,غريبة ناجحة بالبرتقال,غريبة ناجحة,غريبة البهلة بالزيت, غريبة البهلة بكاوكاو, غريبة البهلة بالزنجلان, غريبة البهلة باللوز, غريبة البهلة بالكوك, غريبة البهلة رشيدة امهاوش, غريبة مغربية عادية ,غريبة مغربية سهلة التحضير بالصور, غريبة البهلة بالبرتقال,طريقة الغريبه بالصور ,غريبة حلوى, غريبة المكوّنات الأساسية, غريبة منال العالم, مكونات الغريبة, مقادير الغريبة بالكوب, موقع غريبة ,غريبة سيف نبيل,chhiwati 2018,jadid mawki3 chhiwati,jadid maw9i3 chhiwati, chhiwati 2018, جديد موقع شهيواتي،موقع شهيواتي 2018،مجلة شهيواتي،majalat chhiwati,majalat chhiwati,chhiwati wajabat,halawiya chhiwati,chahiwati, chahewati,hhiwati,chiwati,hhiwati,chiwati,

غريبة معلكة ونااااجحة بالبرتقال …كتجي من أروع ما يكون!!!

المقادير :

5 بيضات
2 كيسان زيت
2 كيسان ونصف سكرسنيدة
2 خميرة الحلوى
2 كيسان ونصف كوك (جوز الهند)
ليمونة محكوكة
عصير ليمونة
قليل من ماء زهر (تقريبا 2 م ك)
سميد حسب الخليط

للتزيين

سكر صقيل للتفنيد
سر نجاح الحلوى بحيث كتجي مشققة و معلكة يكمن في الطريقة

طريقة التحضير :

أول مرحلة نفصل الصفار عن البياض و كنطربو الصفار مع سنيدة حتى
يتغير لونو و يصبح أبيض فاتح كنزيدو الزيت تدريجيا و حنا مزالين كنطربو
حتى الإنسجام التآآآام عاد
كنضيفو الكوك +ماء الزهر +وكذلك البرتقال مبشور وعصيره
وكذلك نضيف بياض البيض بعد ان قمنا بخفقه حتى يصبح كالثلج
نخلطه بهدواء لكي لا يتكسر لنا ويخرج الهواء الموجود فيه
سميد حسب الخليط القياس لي تجمع و تبقى
تلصق شوية في اليد و الخمارات هما أخر حاجة يتم اضافتها
و كيبقى الفرن على حسب. المهم ف أول مرحلة خاص الفرن يكون
شاعل على وجه غريبة حتى تشقق مزيان و بالأخص منحلوش الفرن عاد
كنديرها فالمكان المخصص باش طيب من أسفل و خاصها متحمرش بزاف
يكفي تبقى صفيفرة
و نديروها شكل غريبة
و نفندها ف سكر
و ندخلها إلى فرن نشعل عليها
من فوق و ملي تبدا تتشقق تنشعل سفلي