مخيمرات معمرين بحشوة رائعة بعجينة سحرية … كيجيو خفاف و لذاذ

مخيمرات، معمرين، بحشوة، رائعة ،بعجينة ،سحرية،خفاف،مخيمرات هشاش ومورقين بالصور، هشاش،مورقين ،بالصور،مخامر، mkhamr,mkhimrat,m3amrine,mwar9in,chhiwati 2018,jadid mawki3 chhiwati,jadid maw9i3 chhiwati, chhiwati 2018, جديد موقع شهيواتي،موقع شهيواتي 2018،مجلة شهيواتي،majalat chhiwati,majalat chhiwati,chhiwati wajabat,halawiya chhiwati,chahiwati, chahewati,hhiwati,chiwati,hhiwati,chiwati,

مخيمرات معمرين بحشوة رائعة بعجينة سحرية … كيجيو خفاف و لذاذ

العجين : 500 غ من الدقيق الأبيض ، 4 مع ك من الزيت البلدية ، 2 مع ك من الحليب بودرة ، مع ك ونصف من الخميرة اليابسة ، شوية من الملح و 200 ملل ماء
نخلطو الكل بالماء الدافئ و ندلك العجين و نخليوه يرتاح مدة ساعة .

* الحشوة :

في مقلاة نوضعو الزيت البليدة و 2 بصلات مقطعين رقاق حتى تطيح البصلة ، 2 خيزو محكوك و معصر من الماء ، 2 كرعات نحكوكين بالطول ، الكفتة ، ملح ، ابزار ، تحميرة ، شوية من الكامون ، السودانية حسب الرغبة ، القزبر و المعدنوس ويشحر الكل جيدا
نسرحو العجين و نخليو الحشوة تبرد و نعمرو بها الحشوة و نجمعو الجوانب و نخليوهم يرتاحو ثم نطلقوهم بالمدلك و يكونو رقاق و نخليوهم 30 دقيقة يخمرو و نطيبوهم في الفرن أو المقلاة و نقدموهم