فكرة جديدة لتحضير الملوي فالكوكوط بلا دليك بلا مجهود … والسر فهاد الطريقة




تحضير ,الملوي, فالكوكوط ,بلا دليك ,بلا مجهود,سر ,طريقة,الملوي فالكوكوط,ملوي الكوكوط,ملوي بلا دليك ,chhiwati 2018,jadid mawki3 chhiwati,jadid maw9i3 chhiwati, chhiwati 2018, جديد موقع شهيواتي،موقع شهيواتي 2018،مجلة شهيواتي،majalat chhiwati,majalat chhiwati,chhiwati wajabat,halawiya chhiwati,chahiwati, chahewati,hhiwati,chiwati,hhiwati,chiwati,

فكرة جديدة لتحضير الملوي فالكوكوط بلا دليك بلا مجهود … والسر فهاد الطريقة

المقادير :

800 غ من الدقيق
200 غ من الفينو أو دقيق القمح الصلب
8 غ من خميرة الحلويات أو البيكينج باودر status="done">7 غ من الفانيلا
رشة ملح
ملعقة صغيرة من السكر
ماء دافئ لجمع العجين

للتوريق :

زبدة
زيت
فينو
7 غ من خميرة الحلويات أو البيكينج باودر

الطريقة :

نوضع الطنجرة على النار ثم نوضع تقريبا لتر ونصف الى لترين من الماء نخيلوه حتى يغلي ونمشيو نوجدو العجينة نخلط المكونات العجينة نجمعها بالماء الدافئ متكونش قاسحة بزاف و متكونش رطبة وندهنها مزيان بزيت حتى كتغطى كلها بالزيت ،كناخد بلاستيك ونوضع فيها العجينة نغطيوها مزيان كنخويو الكوكوت بالماء المغلى في كسرونة كبيرة على الكوكوت كناخد هديك الكوكوت نمسحوها مزيان ثم كنوضع العجينة فيها وكنوضع الكوكوت نديرها في الكسرونة و نغطيوها مدة ربع ساعة كنقسم العجينة كويرات صغار كندهن زيت على سطح املس باش نورقها نورق مزيان وندهن زبدة ونرشه بدقيق فينو و خميرة الحلويات .