ميني بطبوط منفوخ خفيف وهش ناجح مئة بالمئة مع اسرار نجاحه وطريقة الاحتفاظ به
المقادير
625 غ دقيق ابيض مايعادل 5كؤوس عنبة
375 دقيق القمح الصلب او الفينو مايعادل 3كؤووس عنبة
ملح ملعقتين كبيرتين من الزيت
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
ملعقة كبيرة سكر
ماء دافئ لجمع العجين
ingrédients
625 g farine blanche
375G de blé dur
sel
Deux cuillères à soupe d'huiel
levure de pain cuillére
Grande cuillère de sucre
L'eau chaude pour recueillir la pâte