كولشي كيفور الرأس وسط الكسكاس لكن هاد الطريقة عمركم شفتوها و غادي تشكروني عليها


,لحم الراس البقري, طريقة طبخ لحم الراس بالطريقة المغربية, طبخ راس الخروف بالطريقة المغربية ,لحم الراس البقري مبخر ,فوائد لحم الراس, طريقة طبخ لحمة الراس العجل,lham mfawar oum walid, lham mfawar recette marocaine, recette lham mfawar algerien ,recette tunisienne lham mfawar, samira tv lham mfawar, طريقة تحضير لحم الراس, lham rass,chhiwati 2018,jadid mawki3 chhiwati,jadid maw9i3 chhiwati, chhiwati 2018, جديد موقع شهيواتي،موقع شهيواتي 2018،مجلة شهيواتي،majalat chhiwati,majalat chhiwati,chhiwati wajabat,halawiya chhiwati,chahiwati, chahewati,hhiwati,chiwati,hhiwati,chiwati,chhiwat 2018,

كولشي كيفور الرأس وسط الكسكاس لكن هاد الطريقة عمركم شفتوها و غادي تشكروني عليها

لمكونات
رأس خروف
قليل من الكمون
ملح
بصلة مشلظة
الطريقة
قومي بقلب الكسكاس ووضعه في الطنجرة و قومي  بوضع طبقة من البصل شرائح و غمرها بالماء ثم تتبيل اللحم بالكمون و الملح ووضعه فوق الكسكاس المقلوب و بعد ان نغلق الطنجرة و ينضج اللحم نقوم بترك البصل يتشرب المرق و نسقي به الرأس
الطريقة