طريقة تحضير الروز بالدجاج والخضر, roz bdjaj b soir, طريقة, تحضير, الروز بالدجاج, الخضر, roz ,bdjaj, b soirالروز بالدجاج في الفرن, الروز بالدجاج والخضر, الروز بالدجاج ام وليد, الروز مفور بالدجاج, روز بالدجاج محمر, طريقة تحضير الروز مشرمل, الروز بالخضر, الروز في الكوكوط,

طريقة تحضير الروز بالدجاج والخضر roz bdjaj b soir

مقادير :

• افخاذ دجاج
• زلافة روز
• بصلة مشلضة
• 1 جزرة مقطعة مكعبات صغيرة
• فص ثوم
• زلافة صغيرة جلبانة
• زيت
• سكنجبير
• ابزار
• ملح
• ماء

طريقة التحضير :

في اناء نحضر مرق عادي ( افخاذ الدجاج + الجزر + البصل + ثوم + جلبانة + زيت + ملح + ابزار + سكنجبير)

لما يطيب عندنا المرق جيدا نخرج افخاذ الدجاج ونحمرهم قليلا بالزيت

بهذه الوقت نسلق الروز (روز+ ماء + ملح ) تقريبا 15 دقيقة بعد احكام غطاء القدر من الافضل

(ان يكون الروز المستعمل ذو الحبة الطويلة )

اعداد الطبق :

نسقي الارز بالمرق ونزينه بافخاذ الدجاج او فيكم تتركوا الارز على لونه الابيض

وفقط تسقوه بالمرق من الاعلى