طريقة سهلة تقدري تصيبي بها تونة في دارك كتجي بنينة وكتعطيك كمية كثيرة

طريقة سهلة تقدري تصيبي بها تونة في دارك كتجي بنينة وكتعطيك كمية كثيرة,طريقة سهلة ,تونة في دارك ,كتجي بنينة, كمية كثيرة,,طريقة طبخ سمك التونة ,طريقة عمل التونة المطبوخة ,طريقة عمل سمك التونة المعلب,طريقة عمل التونة بالطماطم, طريقة تحضير التونة المعلبة, طريقة عمل سمك التونة الكبير, طريقة عمل سمك التونة فى الفرن ,كيفية طبخ شرائح التونة,,طريقة عمل سمك التونة الكبير, طريقه عمل سمك التونه صينية, طريقة عمل سمك التونة بالارز , كيفية طبخ سمك التونة لام وليد, طريقة عمل سمك التونة للشيف علاؤ الشربينى ,سمك التونة في الفرن ام وليد ,طريقة عمل سمك التونة المشوى ,jadid chhiwati 2019, chhiwati halawiyat,chiwati halawiyat,xhiwati halawiyat,chhiwaty.com, chhiwaty, mawki3 chhiwaty, chhiwaty com,

طريقة سهلة تقدري تصيبي بها تونة في دارك كتجي بنينة وكتعطيك كمية كثيرة

 طريقة تحضير التونة المعلبة طريقة سهلة واقتصادية وخالية من اي مواد حافضة
نحتاج في اول مرحلة لاي نوع من السمك الابيض هنا استعملت سمك BONITA اوبمكن استعمال التونة  تقريبا استعملت كيلو من السمك تم 5اوراق غار و3حبات من الثوم و125غ من الملح
 نمزج كل من السمك والملح والتوم جيدا ونحتفظ به على الاقل ساعة الى ساعتين
 مباشرة نضع السمك في طنجرة الكسكس لكي يتبخر من 25د الى 30 دقيقة
 عندما ينضج السمك نزيله من الطنجرة ونتركه يبرد تماما نزيل القشرة والاشواك
 تم نففته بايدينا الى قطع صغيرة
 ناخد كمية متساوية من الزيت النباتي وزيت الزيتون وندهن به السمك جيدا

طريقة الاحتفاظ

يمكن تعبئة قنينات صغيرة معقمة ووضع السمك مع التوم وورق غار واضافة كمية من الزيت النباتي وزيت الزيتون حتى تتغطى كمية التونة  باكملها  ووضعها في التلاجة مع اغلاق القنينات جيد او يمكن اخد كمية من السمك الدي دهنا في اول مرحلة  ووضعه في اكياس والاحتفاظ به في المجمد
الفيديو اسفله يوضح مراحل التحضير