بطبوط مربع بحشوة باردة بالبطاطس الطون والفرماج

بطبوط مربع بحشوة باردة بالبطاطس الطون والفرماج,بطبوط مربع ,حشوة باردة ,البطاطس الطون,, بطبوط معمر, بطبوط مغربي ,طريقة تحضير بطبوط هشيش, بطبوط حليمة الفيلالي, بطبوط تونسي, بطبوط بالحليب, بطبوط سريع ,ميني بطبوط,kanzi channel,,chhiwaty,xhiwat i9tsdya,chhiwat i9tisadiya,chhiwaty com,

بطبوط مربع بحشوة باردة بالبطاطس الطون والفرماج

بطبوط مربع بحشوة باردة بالبطاطس الطون والفرماج

لمكونات العجين

دقيق ابيض
فينو او دقيق اصفر ودقيق كامل
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة زيت
ملح

ملعقة كبيرة خميرة الخبز
الحشو
حبة جزر مبشور +حبة بطاطس مسلوقة
علبة تونة +فرماج احمر او متلت
مايونيز
القليل من المعدنوس
فلفل اسود +ملح +زيت
ممكن اضافة كاشير او كورنيشوو او ماييس

الطريقة:

في وعاء مناسب،ضعي كمية من الدقيق الابيض،وكمية اخرى من الدقيق الاصفر “الفينو”،اضيفي اليه ملعقة كبيرة من خميرة الخبز،ملعقة كبيرة من السكر ومن الملح،ثم اضيفي القليل من الزيت،تعجن العجينة بالماء الدافئ او الحليب،تدلك العجينة جيدا ثم اتركيها تختمر لمدة نصف ساعة.
بعد ان يختمر العجين،قومي بتشكيله بالطريقة الموضحة في الفيديو،ويطهى في المقلاة الثقيلة من الجهتين.
بالنسبة للحشوة،قومي بخلط حبة من البطاطس المسلوقة المقطعة،مع حبة من الجزر المبشور،اضيفي الجبن والتونة،المايونيز والجبن وباقي المكونات،تمزج المكونات جيدا مع بعضها البعض،ثم قومي بحشو البطبوط ،ويقدم بالف صحة وعافية.