وصفات متنوعة مجلة الوصفات المتنوعة لكل ما يهم المرأة العربية
موقع شهيواتي يقدم لكم: قطع مورقة بحشوة النقانق أو الصوصيس
طريقة تحضير قطع مورقة بحشوة النقانق أو الصوصيس
مملحات رائعة من كتاب رشيدة امهاوش للمقبلات
طريقة تحضير قطع مورقة بحشوة النقانق
تفرغ حشوة النقانق و تخلط بالهريسة و يحتفظ بهذا الخليط
يحمر البصل مع الزيت والابزارو الثوم
في اناء نضع الخبز المحمص البيضة البقدونس الزعتر الكوزة
و نضيف حشوة النقانق ثم البصل المحمر و نخلط جيدا حتى تتجانس جميع العناصير
يدلك العجين رقيقا جدا و يقطع على شكل مشتطيل و تدهن جوانبه بأبيض البيض
نشكل بحشوة النقانق قضبان طويلة توضع فوق العجين و تلف به
يدهن وجه العجين بالبيض المخفوق و يرش و يزين بالحبة السوداء
ثم يقطع قطع عرضها 5 سم
يصفف فوق صحيفة و تدخل لفرن مسخن على 180 درجة لمدة 15 دقيقة
و بالصحة و الراحة
و بالصحة و الراحة
