طولي شعرك في أقصرجبن تحضير منزلي بدانون, تحضير منزلي بدانون,جبن منزلي بدانون,,تحضير منزلي, جبن منزلي ام وليد ,كيفية صنع الجبن من الحليب ,طريقة عمل الجبن بالخل, طريقة صنع الجبن البلدي ,جبن احمر منزلي,طريقة عمل الجبن الأبيض ,جبن منزلي باللبن ,جبن منزلي تونسي,chhiwaty,xhiwat i9tsdya,chhiwat i9tisadiya,chhiwaty com,

جبن تحضير منزلي بدانون

 المقادير:

1لتر حليب 1لتر لبن 2دانون طبيعي 3معالق كبار خل فتيتة ملح كندير الحليب ف كاسرونة واسعة يسخن ش 3دقائق كنزيد اللبن و دانون و الخل و الملح كنحرك الخليط بملعقة حيت دانون كيهبط التحت النار تكون متوسطة خليه فوق العافية حتى كيتجبن كتشوفي الماء كيتعزل ضفي عليه و كنزيد ملعقة صغيرة خل خليه يبرد من ترجعي ليه غادي تلقاى جبن تجمع الوسط و الماء ف الجناب خدي شبكة رقيقة و ديري فوقها توب رقيق و تبقي تاخدي الماء من الجناب غير بشوية و تبقاي تصفى خليه يقطر ليلة كاملة باش يوجد ليك بسرعة حطي فوقو ش حاجة تقيلة و تبقاي تقلبيه مرة مرة ماتجي العشية حتى تلقاي الجبن واجد كانخد مول سليكون و نعمر القوالب و نغطيهم كنجبد الكمية اللي نحتاج كنسمو بالزعتر و زيت الزيتون