وصفات متنوعة مجلة الوصفات المتنوعة لكل ما يهم المرأة العربية
دجاج مشوي في الكوكوط بدون ماء ولا زيت بالموطارد والهريسة,دجاج مشوي في الكوكوط ,دجاج مشوي, الكوكوط ,,تتبيلة دجاج مشوي بالفرن ,دجاج مشوي على الفحم ,دجاج مشوي بالفرن مثل المطاعم ,دجاج مشوي بالفرن بالقصدير, دجاج مشوي بالفرن منال العالم, دجاج مشوي صحي, صدور دجاج مشوي ,دجاج مشوي بالفرن مع الخضار,chhiwaty,xhiwat i9tsdya,chhiwat i9tisadiya,chhiwaty com,
دجاج مشوي في الكوكوط بدون ماء ولا زيت بالموطارد والهريسة
دجاج مشوي في الكوكوط مع سفة الشعرية اللي كاتحمقني
مقادير تحضير شرمولة الدجاج:
2 ملاعق من الكزبرة والبقدونس
ملعقة كبيرة من الخردل
بودرة الثوم زنجبيل
ملعقة كبيرة ونصف من توابل الدجاج
2ملاعق من صلصة الصوجا
2ملاعق من زيت الزيتون
ملعقة من الهريسة حسب الذوق
عصير الليمون الحامض
كمية من الدجاج
2حبات بصل ثوم
نصف ليمونة حامضة مرقدة
زيت الزيتون
مقادير تحضير السفة:
نصف كيلو من شعيرية السفة
زبيب أناناس معلب أو أي فواكه جافة متوفرة
ملعقة زبدة
قرفة
2اكياس من الفاني
ماء الزهر
حليب مركز محلى
مقادير تحضير عصير الفريز:
250 غرام من الفراولة
2ملاعق كبيرة من مركز الليمون الحامض
ماء معدني غازي
الطريقة:
ضعي قطع الدجاج في اناء واسع،اضيفي اليه القزبر والمعدنوس،الهرسة والخردل،توابل الدجاج وعصير الحامض وباقي المكونات،تدهن قطع الدجاج جيدا بهذا الخليط ونتركها جنبا لمدة ساعتين على الاقل.
نضع قطع الدجاج في طنجرة الضغط نغلقها ونضعها على نار هادئة لمدة 30 دقيقة،بعد ذلك نزيله وندخله للفرن ليتحمر،ويقدم مع دغميرة قشاوش الدجاج
