طاغتوليت بالليمون


فضلا وليس أمرا بارطاجيها عفاك




موقع شهيواتي يقدم لكم: طاغتوليت بالليمون

    باسم الله الرحمن الرحيم
بسم الله الرحمان الرحيم طاغتوليت بالليمون الحامض و القشدة  .كيكة لذيذة وتقدم في المناسبات. ويمكنك ايضا أن تحضريها على شكل صغير كما في الصورة

طاغتوليت بالليمون

طاغتوليت بالليمون 1

مقادير عجين طاغتوليت بالليمون

250غ دقيق ابيض

120غ زبدة ماركرين نصف كاس صغير زيت نباتي 1 بيضة رشة ملح ملعقة صغيرة فانيلا نصف ملعقة صغيرة خميرة كيماوية مبشور ليمونة حامضة

الكريم

70غ من حليب نيدو بودرة 3اصفر بيض 125غ سكر بودرة 2 معالق كبار مايزينا كاس و نصف من الحليب الماء ملعقة صغيرة من الزبدة عصير ليمونة و نصف مبشور ليمونة حامضة

ملعقة صغيرة فانيلا

القليل من الملون اصفر

طاغتوليت بالليمون 2

نضع كل مقادير الكريم في كاسرونة تم نضعها على نار هادئة مع التحريك المستمرحتى يعقاد الخليط

تم نضيف الملون و نخلط جيدا

طاغتوليت بالليمون 3

التزيين

قشدة طرية مخفوقة

طريقة اعداد عجين طاغتوليت بالليمون

 

نخلط الدقيق مع الخميرة و رشة ملح و يترك جانبا نخفق الزبدة و السكر بالطراب الكهربائي جيدا نضيف الزيت مع الخفق ثم البيضة

و الفانيلا و قشرة ليمونة حامضة و نواصل الخفق نضيف الدقيق و الخميرة و الملح

و نجمع الخليط باليد دون الدلك نضعها في بلاستيك غدائي ثم الى الثلاجة ترتاح 15 دقيقة تطلق العجين في مول دائري فردي او في قوالب دائرية مسننة تثقب بالشوكة و تطبخ في الفرن حتى تتحمر

طاغتوليت بالليمون 4

طريقة اعداد الكريم طاغتوليت بالليمون 

نضع الحليب بودرة مع الماء في كاسرونة على نار هادئة مع التحريك يخلط صفار البيض مع السكر و ميزينا جيدا ثم يضاف على الحليب مع التحريك

حتى الغليان نضيف عصير الحاض و مبشورها و الفاني مع التحريك مدة 5 دقائق

و اخيرا نضيف القليل من الملون اصفر او بطريقة اخرى

نصب الكريما في القوالب تم الى الثلاجة تبرد تزين بالكريمة المخفوقة

طاغتوليت بالليمون 5

وبالصحة والراحة

 

فضلا وليس أمرا بارطاجيها عفاك