ميني بيتزا بالكاس بلا تسراح و لا تقطاع بالطريقة الصحيحة

ميني بيتزا بالكاس بلا تسراح و لا تقطاع بالطريقة الصحيحة نتيجة المطاعم خفيفة رقيقة شهوة منها.

مقادير ميني بيتزا بالكاس بلا تسراح و لا تقطاع

العجينة:

• 360 مل ماء دافئ ( 1 و 1/2 كوب)
• 1 و 1/2 ملعقة كبيرة خميرة
• 2 ملعقة كبيرة سكر
• 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
• بيضة
• ربع كوب زيت زيتون
• ملعقة صغيرة ملح
• 700 غ طحين (5 كوب).
• الطماطم

صلصة البيتزا:

• 1/2 كوب كاتشاب
• 2 ملعقة كبيرة .
• معجون
• 3 ملاعق كبيرة زيت
• تقريبا 1/2 كوب ماء
• ملح وفلفل أسود
• ریحان مجفف
• زعتر بري
• ناشف.

الحشو:

• جبنة موزريلا مبشورة
• فلفل حلو أخضر وأصفر مقطع شرائح
• بصل مقطع حلقات
• درة
• زيتون أسود
• فطر طازج

طريقة التحضير