سلطة بالارز و الخضر

موقع شهيواتي يقدم لكم: سلطة بالارز و الخضر

سلطة بالارز و الخضر

سلطة بالارز و الخضر

 
المقادير
 
 
* 300 غرام من الارز الأصفر
 
* زلافة من الجلبانة
 
* 3 حبات جزر
 
* 3 حبات من البطاطس متوسطة الحجم
 
* حبة طما طم
 
* حبة خيار
 
* علبتان من سمك الطون المصبر
 
* علبة الذرة
 
* معدنوس – ملح – زيت – صلصة المايونيز
 
* صلصة مخللة (بالملح والأبزار و الزيت والخل )
 
الطريقة 
 
صلقي الأرز مع الملح و قليل من الزيت . صفيه و خليه يبرد صلقي 
 
كذلك الخضر مع الملح و صفيها واتركيها تبرد طي الأرز مع الذرة و 
 
السمك المصبر و المصفى و المايونيز و المعدنوس قسمي الخليط 
 
إلى جزئين سقي الخضر بصلصة مخللة واتركيها جانبا
 
ضعي المول وسط إناء التقديم ثم حطي بداخله الجزء الأول من 
 
الأرز . اضغطي عليه باليد جيدا كي يأخذ شكل المول ي فوقه 
 
الخضر ثم ما تبقى من الأرز كرري عملية الضغط بيدك ثم زيني 
 
الطابق بالخيار و الطماطم و البيض المصلوق و الزيتون ……… أو بما 
 
توفر لديك ضعي الطابق في الثلاجة بضع دقائق قبل التقديم و 
 
شهية طيبة