مربعات الكيك بالليمون ( الحامض) بالصور

موقع شهيواتي يقدم لكم: مربعات الكيك بالليمون ( الحامض) بالصور

مربعات الكيك بالليمون ( الحامض) بالصور

مقادير العجينة  :

  •  125غ زبدة
  • 40غ سكر
  • 150غ الطحين
  • 2 ملعقة حساء قشرة الحامض
 مقادير  الكريم  :
  •   35غ الطحين
  • 125غ عصير الحامض
  • 3 بيضات
  • 150غ سكر
 للتزيين  :
  •  شكلاط  قابل لدوبان
  • سكر صقيل ( كلاصي)
  طريقة تحضير العجين :
نخلط  طحين مع السكر وقشرة الحامض والزبدة حتى نحصل عجينة متجانسة ولينة
في إناء الفرن ( مربع 24×24 ) مغطى بورق الخاص بالفرن نضع العجين ثم نبسطها كما هوا مبين في الصورة
مربعات الكيك بالليمون ( الحامض) بالصور1
 
ثم نقوم بعمل ثقب بالفرشيط على كل مساحة العجينة لكي لا تنتفخ أكثر من الازم
ثم ندخلها إلى الفرن درجة الحرارة 180  لمدة 15 دقيقة
طريقة تحضير الكريم  :
  نخلط بالخلاط كهربائي نخلط البيض وسكر إلى أن يتضعف حجم الخليط  ثم نضيف الطحين
وفي الأخير نضيف عصير الحامض
مربعات الكيك بالليمون ( الحامض) بالصور2
الأن عندنا كل شي وجد الكيك و الكريم
 نضيف الكريم فوق الكيك مزال سخون ثم ندخله مرتا أخرى إلى الفرن لمدة 20 دقيقة
مربعات الكيك بالليمون ( الحامض) بالصور3
وبعد نخرجه من الفرن ونتركه يبرد جيدا ثم نقطعه إلى مربعات بوسطة السكين
مربعات الكيك بالليمون ( الحامض) بالصور4
وفي الأخير نقم بتزين برش سكر كلاصي و الشكلاط
مربعات الكيك بالليمون ( الحامض) بالصور

بالصحة و الراحة