شوربة خضار متنوعة


فضلا وليس أمرا بارطاجيها عفاك




موقع شهيواتي يقدم لكم: شوربة خضار متنوعة

شوربة خضار متنوعة

المقادير :

3 حبات بطاطا 

3 جزر 

3 حبات كرعة

1 راس بصل 

و قليل من البقدونس المفروم(المعدنوس)

3 حبات فلفل احمر 

ربع ملعقه صغيره من القرفه

و ربع ملعقه ابزار

و قليل من الكوزة

ملح و زيت حسب الرغبه

لتر مرق دجاج او اللحم

الطريقه :

ناخذ 2 بطاطا و 2 جزر و 2 كرعة و 1 فلفل و  نقطعهم قطع صغيره

1 فلفل و 1 بطاطا و 1 جزر و 1 كرعة و نحكوهم

نقطع البصلة نضعه مع الزيت في طنجره ونقلبها ثم نضع كل الخضار بعد الغسل عليها و نحرك لمدة 10 دقائق على نار هادئه ثم نضيف المرق و نضع التوابل و نحرك و قبل ان تطفئ النار ب 5 دقائق نضع البقدونس

شوربة خضار متنوعة

فضلا وليس أمرا بارطاجيها عفاك