كيكة حب الملوك منسمة بالنعناع

موقع شهيواتي يقدم لكم: كيكة حب الملوك منسمة بالنعناع

كيكة حب الملوك منسمة بالنعناع

 

كيكة حب الملوك منسمة بالنعناع

المكونات:

  350 غم أو 3/2 1 كوب حب الملوك

80 غم أو 3/1 كوب زبدة

250 غم أو 1 كوب بسكويت هش

250 غم أو 1 كوب جبنة قابلة للدهن

150 غم جبنة ريكوتا

80 غم أو 3/1 كوب سكر

1 ملعقة كبيرة سكر ناعم

2 بيضة

1 بياض بيضة

¼ كوب كريمة

1 عرق نعناع

مربى حب الملوك

الطريقة:

1- نخلط الزبدة الطرية مع البسكويت المفتت و بياض البيض.

2- نضع الخليط في قالب كعك يفتح من الجوانب بقطر 22 سم و مغطى بورق الطبخ.

3- ندخل القالب الفرن الساخن عند درجة حرارة 150 مدة 15 دقيقة.

4- نخفق البيض و نضيف الأجبان و السكر.

5- نخرج القالب من الفرن و نوزع حب الملوك بعد إزالة بذوره الداخلية (مع إبقاء 6 حبات جانباً).

6- نغطي حب الملوك بكريمة الجبن و ندخل القالب مرة أخرى الفرن مدة ساعة و 15 دقيقة.

7- نخرج القالب من الفرن و ندعه ليبرد ثم نتخلص من القالب.

8- نضع الكعكة على صحن التقديم و نخفق الكريمة مع السكر الناعم و نوزعها في وسط الكعكة.

9- نزين بحبات حب الملوك و ورق النعناع و ملعقة من مربى الكرز بعد إذابته بطريقة التغطيسكيكة حب الملوك منسمة بالنعناع