كبدة مشرملة

موقع شهيواتي يقدم لكم:  كبدة مشرملة

المقادير 

كبدة خروف
كزبرة وبقدونس مفرومين و ثوم مهروس

كاس صغير زيت زيتون
كمون
الفلفل الأحمر الحلو

فلفل آسود

شوي ملح

بصلة
كبيرة مقطعة لاجزاء ناعمة

طريقة التحضير 

ننظف جيدا و تغسل الكبدة ثم تنشف و تقطع إلى مكعبات
تخلط كل هذه المكعبات مع جميع المقادير السالفة الذكر في مقلاة على

النار وتحرك بين الحين
والاخر