كرتان البطاطس على الطريقة الايطالية


فضلا وليس أمرا بارطاجيها عفاك




كرتان البطاطس على الطريقة الايطالية
30-4fe35 المقادير:
  • 4بطاطس كبيرة الحجم مقشرة و مقطعة الى دوائر رقيقة
  • 2 طماطم مقشرة و مقطعة الى دوائر رقيقة
  • بصلة مقطعة الى شرائح رفيعة
  • فص من الثوم مهروس
  • ملعقة حساء من الحبق اليابس
  • ملعقة حساء من الزعتر اليابس
  • 60غ من الزبدة
  • ملح و ابزار
  • 125مل من الحليب
  • 125مل من القشدة
  • 125مل من مرق الدجاج
  • كوب من جبن الكرويير أو جبن الشدار المبشور
طريقة التحضير: سخني الفرن على 180درجة. ادهني طبق الفرن بقليل من الزبدة، صففي دوائر البطاطس و الطماطم و شرائح البصل بالتناوب. ضعي طبقة أخيرة من البطاطس و رشي كل طبقة بقليل من الملح و الابزار و الفليل من الزبدة. ضعي فوقها الثوم المهروس و الحبق و الزعتر اليابس. اخلطي الحليب مع القشدة  و مرق الدجاج ثم بعد ذالك صبيه فوق الطبق. رشي الكل بالجبن المبشور حسب اختيارك. ضعيه في الفرن لمدة ساعة و 15 دقيقة حتى تطهو البطاطس و تصبح لينة.   وصفات وشهيوات مغربية بالصور, إختاري ما يناسبك.
s85611s mo9abilat salatat chorbat halawiyat-maghribia wasafat-khassa
الوجبات المقبلات السلطات الشوربات الحلويات الوصفات الخاصة

machroubat asmak mo3ajanat tajin motalajat pizza
المشروبات الأسماك المعجنات الطواجن المثلجات البيتزا

 

فضلا وليس أمرا بارطاجيها عفاك