كرتان البطاطس على الطريقة الايطالية

كرتان البطاطس على الطريقة الايطالية

30-4fe35

المقادير:

  • 4بطاطس كبيرة الحجم مقشرة و مقطعة الى دوائر رقيقة
  • 2 طماطم مقشرة و مقطعة الى دوائر رقيقة
  • بصلة مقطعة الى شرائح رفيعة
  • فص من الثوم مهروس
  • ملعقة حساء من الحبق اليابس
  • ملعقة حساء من الزعتر اليابس
  • 60غ من الزبدة
  • ملح و ابزار
  • 125مل من الحليب
  • 125مل من القشدة
  • 125مل من مرق الدجاج
  • كوب من جبن الكرويير أو جبن الشدار المبشور

طريقة التحضير:

سخني الفرن على 180درجة.

ادهني طبق الفرن بقليل من الزبدة، صففي دوائر البطاطس و الطماطم و شرائح البصل بالتناوب.

ضعي طبقة أخيرة من البطاطس و رشي كل طبقة بقليل من الملح و الابزار و الفليل من الزبدة.

ضعي فوقها الثوم المهروس و الحبق و الزعتر اليابس.

اخلطي الحليب مع القشدة  و مرق الدجاج ثم بعد ذالك صبيه فوق الطبق.

رشي الكل بالجبن المبشور حسب اختيارك.

ضعيه في الفرن لمدة ساعة و 15 دقيقة حتى تطهو البطاطس و تصبح لينة.

 

وصفات وشهيوات مغربية بالصور, إختاري ما يناسبك.


s85611s mo9abilat salatat chorbat halawiyat-maghribia wasafat-khassa
الوجبات المقبلات السلطات الشوربات الحلويات الوصفات الخاصة

machroubat asmak mo3ajanat tajin motalajat pizza
المشروبات الأسماك المعجنات الطواجن المثلجات البيتزا