طريقة تحضير طاجين بسمك السردين

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
 

موقع شهيواتي يقدم لكم  يقدم طاجين السمك

 
طاجين السمك 
 
مقادير و طريقة تحضير الطاجين بالسمك
طريقة تحضير طاجين بسمك السردين
 
مقادير طاجين السمك
نصف كيلو سمك الشطون نظيف وبدون شوك
(يشبه السردين لكنه صغير بعض الشيء)
3حبات طماطم مقشرة ومقطعة قطعا صغيرة
كوب من الجلبانة(بازيلا)نظيفة
3 ورقات سيدنا موسى
نصف ملعقة كمون
نصف ملعقة فلفل احمر
ملح حسب الدوق
قليل من القصبرة المفروم
3حبات ثوم مفروم
قليل من زيت الزيتون
كوبين متوسطين من الماء
 
طريقة تحضير طاجين بالسمك
 
في طاجين من الطين توضع الطماطم المقطعة
ثم الجلبانة وممكن اضافة دوائر البطاطة
ثم السمك سمكتان ملتسقتان بدون شوك
ثم القصبرة والثوم والتوابل
و ورق سيدنا موسى والملح طبعا
ثم الزيت والماء
والآن مع الصور
 
 
طريقة تحضير طاجين بسمك السردين1
طريقة تحضير طاجين بسمك السردين
وصفات وشهيوات مغربية بالصور, إختاري ما يناسبك.