مخيمرات هشاش ومورقين بالصور

موقع شهيواتي يقدم لكم: مخيمرات هشاش ومورقين بالصور

السلام عليكم و رحمة الله وبركاته من موقع شهيواتي اقدم لكم هاد مخيمرات هشاش ومورقين بالصور كنتمنى تجربوهم وعجبوكم

مخيمرات هشاش ومورقين بالصور

مقادير مخيمرات 

زلافة من الدقيق الابيض
زلافة سميدة رقيقة او الفينو
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
ملعقة صغيرة خميرة الحلوة
ثلاث كؤوس عنبة ماء دافي
كاس ديال عنبة حليب
ملعقتان كبيرتان من السكر
ملعقة ملح

للتوريق : زبدة بكمية مضاعفة مقارنة مع الزيت + السميدة رقيقة

طريقة تحضير مخيمرات هشاش ومورقين بالصور 

تخلط كل مكونات العجين و تدلك جيدا للحصول على عجينة لينة

تشكل الى كويرات نتركهم ليرتاحو لمدة 10 دقائق

مخيمرات هشاش ومورقين بالصور 1

العجين يجب ان تكون رطبة و مدلوكة جيدا

تبسط العجين رقيقة جدا و نرش بالزيدة و الزيت و السميدة في كل مرة

مخيمرات هشاش ومورقين بالصور 2

نجمع الاطراف للحصول على كويرة

مخيمرات هشاش ومورقين بالصور 3

مخيمرات هشاش ومورقين بالصور 4

مخيمرات هشاش ومورقين بالصور 4

مخيمرات هشاش ومورقين بالصور 5

مخيمرات هشاش ومورقين بالصور 6

نتركهم يخمرو مدة نصف ساعة ممكن اقل او اكثر حسب الجو
ثم نبسطهم

مخيمرات هشاش ومورقين بالصور 7

و فوق مقلاة تطهى مخيمرات هشاش و مورقين من الجهتين

مخيمرات هشاش ومورقين بالصور 8

 بالصحة و الراحة

مخيمرات هشاش ومورقين بالصور 9