ملاوي لذيذ وسهل التحضير


فضلا وليس أمرا بارطاجيها عفاك




السلام عليكم و رحمة الله و بركاته ليوم جبت لكم ملوي صغيور المهم العجين فيه دقيق الفورص الابيض و دقيق الفينو الاصفر و االملح وبيكنج بودر. 607241و الى حبيتي زيدي واحد الكيس فاني

عجنيها جيدا وصنعي منها كورات كبار و خليها ترتاح خودي كورة واحدة سرحيها جيدا و دهنيها بالزبدة و رشيها بالدقيق ثم لفيها كاملة لكي تعطيك حنش طويل  قطعيه بالسكين قطع طولها حوالي 5 سنتيمتر وقفي كل قطعة على جنبها و ضغطيها بيدك ثم كرصيهم و ديرهم فالمقلا بطريقة جماعية كما في الصورة

ملاحظة ' 1 كيلو دقيق يعطي 50 او 60 ملوية صغيرة 

الصور توضح الطريقة 

ويقدم مسقي بالعسل والزبدة

 بالصحة والراحة

فضلا وليس أمرا بارطاجيها عفاك