اصابع مقرمشة و مالحة و دوائر مقرمشة بنكهة البيتزا

سلام عليكم و رحمة الله و بركاته

 موقع شهيواتي  لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم لك سيدتي اصابع مقرمشة و مالحة و دوائر مقرمشة بنكهة البيتزا

المكونات:

• 400غ طحين
• بيضة
• ملعقة صغيرة خميرة الحلوى
• ملعقة صغيرة ملح
•  6 ملاعق كبيرة زبدة مذابة
• قليل من الجبن المبشور
•  ماء لجمع العجين

الطريقة:

نخلط كل المكونات و نضيف الماء شيئا فشيئا حتى تجمع العجينة لازم تكون متماسكة لا تلتصق باليدين نتركها ترتاح 5 دقائق نقسم العجين و نبسطه جيدا بالدلاك نقطعه لشرائط وكل شريط نلفه حول نفسه وندهنهم بالبيض وندخلهم للفرن الساخن حتى يطيبو ويتحمرو الشكل الثاني : نبسط العجين جيدا بالدلاك و نقطعه بشكل دائري نصففهم في صينية فرن وكل حبة ندهنها بصلصة الطماطم و نرش القليل نت الزعتر و القليل من الجبن المبشور و ندخلهم للفرن حتى تحمرتيجيو مقرمشين ومذاقهم لذيذ بصحتكم