325g من الدقيق
16 CL من الحليب
1 بيضة صغيرة
الزبدة 15G
1 ملعقة صغيرة من العسل
12G الخبز خميرة
1/2 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة سمسم
1 صفار البيض للزينة
للحشوة
200G لحم البقر المفروم
شرائح من الجبن برغر
1 خيار
كاتشب
الزبدة 30G
ملح و فلفل
**المراحل
المرحلة 1 :
في وعاء، صب الدقيق إضافة الملح في وسط والعسل والبيض كله.
الخطوة 2:
إضافة الخميرة الطازجة الذائبة في 1 ملعقة كبيرة من الحليب الدافئ.
الخطوة 3:
تضاف الزبدة اللينة.
الخطوة 4:
إضافة الحليب .
الخطوة 5:
يعجن العجين باليد عندما ثصبح العجينة المخلوطة بشكل جيد، وتشكيل الكرة ووضعه تحت منشفة نظيفة في مكان دافئ بحيث يرتفع العجين. ينبغي أن يتضاعف في الحجم.
الخطوة 6:
عندما يضاعف العجين في حجم،
يقسم العجين إلى كرات صغيرة من وزن متساو لتشكيل الكعك برغر صغيرة.
الخطوة 7:
شكل كل الكرة داخل العجين قطعة مع راحة يديك.
الخطوة 8:
وضع كل رغيف من الخبز على ورقة الخبز
الصقيل كل كرة من صفار البيض، وذلك باستخدام فرشاة.
الخطوة 9:
يرش القليل من السمسم على كل رغيف من الخبز.
ثم نجعله يرتاح 30-40 دقيقة نظيفة في مكان دافئ.
تخبز على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 10 دقيقة (في فرن محمى على حرارة).
الخطوة 10:
الملح والفلفل واللحم المفروم وشكل شرائح اللحم صغيرة بنفس حجم البرغر الخاص بك. طبخه في مقلاة ساخنة مع الزبدة.
قطع شرائح الجبن إلى أرباع.
قشر الخيار وتقطع الى شرائح.
عند طهي الكعك برغر، والسماح لكي يبرد على رف يقطع منها في النصف للتزيين.
الخطوة 11:
معطف داخل قاعدة كل لفة صغيرة صلصة الطماطم.
الخطوة 12:
إضافة شريحة من الخيار.
الخطوة 13:
إضافة شريحة لحم صغيرة.
الخطوة 14:
إضافة شريحة من الجبن.
الخطوة 15:
إغلاق كل برغر مع القبعات (الجزء بالسمسم) ووخز كل برغر مع ذروة للحفاظ عليها.
وصفات متنوعة مجلة الوصفات المتنوعة لكل ما يهم المرأة العربية
الخطوة 2:
إضافة الخميرة الطازجة الذائبة في 1 ملعقة كبيرة من الحليب الدافئ.
الخطوة 3:
تضاف الزبدة اللينة.
الخطوة 4:
إضافة الحليب .
الخطوة 5:
يعجن العجين باليد عندما ثصبح العجينة المخلوطة بشكل جيد، وتشكيل الكرة ووضعه تحت منشفة نظيفة في مكان دافئ بحيث يرتفع العجين. ينبغي أن يتضاعف في الحجم.
الخطوة 6:
عندما يضاعف العجين في حجم،
يقسم العجين إلى كرات صغيرة من وزن متساو لتشكيل الكعك برغر صغيرة.
الخطوة 7:
شكل كل الكرة داخل العجين قطعة مع راحة يديك.
الخطوة 8:
وضع كل رغيف من الخبز على ورقة الخبز
الصقيل كل كرة من صفار البيض، وذلك باستخدام فرشاة.
الخطوة 9:
يرش القليل من السمسم على كل رغيف من الخبز.
ثم نجعله يرتاح 30-40 دقيقة نظيفة في مكان دافئ.
تخبز على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 10 دقيقة (في فرن محمى على حرارة).
الخطوة 10:
الملح والفلفل واللحم المفروم وشكل شرائح اللحم صغيرة بنفس حجم البرغر الخاص بك. طبخه في مقلاة ساخنة مع الزبدة.
قطع شرائح الجبن إلى أرباع.
قشر الخيار وتقطع الى شرائح.
عند طهي الكعك برغر، والسماح لكي يبرد على رف يقطع منها في النصف للتزيين.
الخطوة 11:
معطف داخل قاعدة كل لفة صغيرة صلصة الطماطم.
الخطوة 12:
إضافة شريحة من الخيار.
الخطوة 13:
إضافة شريحة لحم صغيرة.
الخطوة 14:
إضافة شريحة من الجبن.
الخطوة 15:
إغلاق كل برغر مع القبعات (الجزء بالسمسم) ووخز كل برغر مع ذروة للحفاظ عليها. 
