وصفات متنوعة مجلة الوصفات المتنوعة لكل ما يهم المرأة العربية
موقع شهيواتي يقدم لكم: تاكليتال بالدجاج يم يم
المقادير:
1/2 كغ دجاج.
2 حبات بصل صغيرة.
2 حبات جزر.
ملح.
فلفل.
عجائن التغلياتيل.
1/2 فنجان زيت.
كوب فطر.
بانسبة للصلصة:
2 ملاعق كبيرة زبدة.
2 أكواب مرق الدجاج.
2 أكواب كريمة طازجة
3 حبات بيض.
ملح.
فلفل.
جوزة الطيب.
5 قطع جبن.
الطريقة:
اطهي العجائن في الماء المغلى لمدة 15 دقيقة.
من جهة أخرى،ذوبي الزبدة ثم ضيفي البصل المفروم،الملح،الفلفل و كوب ماء
ضيفي قطع الدجاج و اتركيه يطهى لمدة 25 دقيقة
ضيفي الفطر و اتركيه يطهى لمدة 10 دقائق. من جهة أخرى،حضري صلصة البيشاميل: اخلطي جميع مكونات الصلصة حتى تتحصلي على كريمة ثقيلة. ضعي العجائن في قالب الفرن ثم ضيفي خليط البصل و صلصة البيشاميل. ادخليه للفرن لمدة 20 دقيقة. يقدم ساخنا.
