وصفات متنوعة مجلة الوصفات المتنوعة لكل ما يهم المرأة العربية
سلام عليكم و رحمة الله و بركاته
موقع شهيواتي لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم لك سيدتي طويسات تيراميسو مجربة كتجي رائعة
مقادير طويسات تيراميسو:
- 3 بيضات
- كاس بودرة الحليب
- 100غرام سكر
- علبة جبنة الماسكاربون او 100غرام جبن طري
- بسكويت الاصابع
- كاكاو
- قرصة ملح
- قهوة سريعة الذوبان
- ماء ساخن
طريقة تحضير طويسات تيراميسو:
- نخفق بياض البيض مع قرصة الملح حتى يصبح كالثلج
- نخفق الصفار و السكر و ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان في حمام مائي حتى يتضاعف الخليط ونحصل على كريمة
- نخفق بودرة الشانتي مع الحليب
- نضيف لها علبة الماسكاربون ثم نضيف خليط صفار البيض والسكر وفي الاخير وبهدوء نضيف بياض البيض المخفوق
- نحضر القهوة بالماء الساخن أو قهوة سريعة الذوبان (نسكافي)
- نحضر الأكواب نضع كمية من الكريمة في كل كوب ثم نغمس البسكويت فى القهوة المحضرة ونضعه فوق الكريمة نعمل رشة كاكاو ثم كمية من الكريمة ثم بسكويت مغموس فى القهوة ثم الكريمة
- في الاخير وبواسطة جيب الحلواني نزين بالكريم شانتي ونضع رشة وافرة من الكاكاو ونضعه فى الثلاجة على الاقل 4 ساعات ونقدمه
