وصفات متنوعة مجلة الوصفات المتنوعة لكل ما يهم المرأة العربية
كفتة بالبيض المسلوق بالصور , تحضير كفتة معمرة بالبيض مسلوق, كفتة ,بالبيض ,المسلوق ,تحضير, كفتة ,معمرة ,بالبيض ,مسلوق
موقع شهيواتي يقدم لك سيدتي: كفتة بالبيض المسلوق
كفتة بالبيض المسلوق
المكونات: - ½ كيلو لحم أحمر مفروم. - 1 ملعقة صغيرة ملح. - ½ ملعقة صغيرة فلفل. - ½ ملعقة صغيرة بهار لحم. - 5 بيضات مسلوقة جيداً. - 1 بصلة متوسطة. - 1 بيضة مخفوقة. - 1 كوب بقسماط (خُبز مطحون). - 4 ملاعق كبيرة زيت. - 2 ملعقة كبيرة زبدة.
الطريقة: 1- يقطع البصل إلى نصفين، ثم يفرى ناعماً بالسكين أو يبشر بالمبشرة . 2- يخلط اللحم بالبصل والملح والفلفل والبهار فى وعاء عميق، وتعجن المكونات جيداً باليد حتى تندمج تماماً. 3- تبلل اليد بالماء أو الزيت، ويقسم الخليط إلى 5 أجزاء، ثم يُشكل كل جزء على شكل كرة. 4- تُأخذ كرة اللحم فى كف اليد، ويُضغط عليها براحة اليد الأخرى لعمل دائرة كبيرة. 5- ثم توضع بيضة مسلوقة فى وسط الدائرة، ويلف اللحم حولها حتى يغطيها تماماً. 6- تُغمس حبات الكفتة فى البيض المخفوق وتُقلب به حتى يغطيها تماماً، ثم تُغطى جيداً بالبقسماط. 7- يسخن الزيت والسمن فى مقلاة كبيرة، وتُقلب به حبات الكفتة حتى تُحمر من كل الجهات. 8- تنشل الكفتة من الزيت، وتترك على ورق المطبخ حتى تتخلص من الزيت الزائد. 9- تُرص حبات الكفتة فى صحن التقديم، وتقدم مع الأرز والسلطة
طريقة تحضير كفتة بالبيض المسلوق،كفتة بالبيض المسلوق،كفتة بالبيض المسلوق بالصور،طريقة، تحضير، كفتة، بالبيض، المسلوق،وصفة،لتحضير،لإعداد،كفتة بالبيض المسلوق بالصور , تحضير كفتة معمرة بالبيض مسلوق, كفتة ,بالبيض ,المسلوق ,تحضير, كفتة ,معمرة ,مسلوق،
