موقع شهيواتي لكل ما يهم المرأة العربية chhiwati.com يقدم لك سيدتي: لازانيا بالكفتة و صلصة الطماطم lazane lkafta

المقادير:

مقادير صلصة اللحم:

1بصلة كبيرة مقطعة قطع صغيرة 6 فصوص ثوم 450 غ لحم مفروم 1/2 كوب صغير زيت 800 غ طماطم مرحي بهارات (اوريجانو-كركم-كزبرة – كروياء) و ملح

مقادير البيشاميل:

75 غزبدة 3 ملعقة كبيرة طحين فلفل أسود وملح

مكونات عامة:

علبةأوراق عجينة اللازانيا جبن emmental مبشور + جبن البيتزا

طريقة التحضير:

-تحضير الصلصة:

  قلي البصل مع الزيت حتى يذبل ثم إضافة الثوم، إضافة اللحم، و جزء من البهارات حتى يستوي، إضافة الطماطم و باقي البهارات

-تحضير البيشاميل:

في إناء ثان، تذوب الزبدة، يضاف الطحين مع التحريك ثم الحليب مباشرة. إضافة الملح و الفلفل الأسود و الاستمرار في التحريك إلى أن تتخثر الصلصة -في طبق مخصص للفرن، يتم بسط اوراق اللازانيا حتى تغطى مساحة الطبق، توضع طبقة من صلصة اللحم، طبقة بيشاميل، رش الجبن ثم اوراق اللازانيا و هكذا دواليك الى ان يمتلئ الطبق او تنتهي المقادير. الطبقة الاخيرة تكون الجبن -يوضع الطبق في الفرن على 260°c لمدة 30 دق -يتم ادخال سكين في الصحن، اذا نضجت الاوراق فإن السكين يمر بسهولة لازانيا بالكفتة و صلصة الطماطم lazane lkafta لازانيا بالكفتة و صلصة الطماطم lazane lkafta,لازانيا بالكفتة و صلصة الطماطم ,lazane lkafta، اعداد لازانيا بالكفتة و صلصة الطماطم، لازانيا بالكفتة , صلصة الطماطم ,سهل بالصور,لازانيا, بالكفتة, و, صلصة, الطماطم, lazane ,lkafta,amartdar, amartdar.com,amartdar.co, amartdar.net,maw9i3 amartdar, majalat amartdar,