الطورطة بكريم باتسيير

تخلط المقادير جيدا للحصول على عجينة متماسكة ثم ندلكها ونضعها في قالب التحضير و نثقبها بواسطة شوكة ثم ندخلها للفرن حتى تتحمر بعد اخراج العجين من الفرن نصب فوقها كريم باتسيير و نزينها بالشكلاط في الوسط و نسحبها قليلا بالسكين