وصفات متنوعة مجلة الوصفات المتنوعة لكل ما يهم المرأة العربية
موقع شهيواتي يقدم لك سيدتي: كيش بالكفتة لذيييييذ بالصور
نبداو بسم الله
كنحتاجوا للعجين 300 غرام من الدقيق أصفر بيضة ملعقة كبيرة من الزبدة ملعقة كبيرة من خميرة الخبز ملح و ابزار كاس من الحليب (باش نجمعوا الخليط)
كنكوبوا الطحين ف الجبانية و كنعملوا واحد الحفيرة صغيرة كنضيفوا المقادير الخميرة الزبدة أصفر البيضة ملح و ابزار بحال هيدا
كنخلطوا المقادير مزيان حتى يتجانسوا مع بعضهم
من بعد كنجمعوا المقادير بالحليب و كنعجنوه مزيان (عندكم تكوبوا ديك الكاس د الحليب كامل هههه عينك ميزانك)
كندهنوا المول بالزبدة و كنرشوه بالطحين (المول د الطرطات ديالي خليتوا ن خالتي ههه استعملت غير المول د الغراتان تا هو مزيان كيتفتح)
كنطلقوا العجينة فالمول و نشوكوها مزيان ندخلوها ن الفران طيب نص طياب غير ربع ساعة و نخرجوها
ندوزوا دابا ن الكفتة كنحتاجوا ربع كيلو د الكفتة بصلة صغيرة ضرس د الثوم شوية د المعدنوس فلفل حمرا ملح و الابزار
كنحوكوا البصلة و الثوم نقطعوا المعدنوس و نزيدوا لقامة و نخلطوا كلشي مزيان
نعملوا شوية د الزيت فالمقلة و نفرتتوا الكفتة و نخليوها تقلى
ندوزوا دابا ن لاصوص الرهيبة فيها الجبن مع انا عاشقة الاجبااااان ههه المهم كنحتاجوا
3 البيضات 3 جبن المثلثات كاس د الحليب ملح
كنخلطوا البيضات مع الحليب و كنقطعوا الجبن طريفات صغارين و كنضيفوه على خليط البيض و الحليب مع شوية د الملح
دابا كلشي واجد العجينة و الكفتة و لاصوص كنعملوا الكفتة فوق العجينة و نكوبوا فوق منا لاصوص فحال هيدا
ندخلوه ن الفران يطيب و يتحمر و ها هو من بعد ما خرجتوا من الفران كيجي غزال و خصوصا ملي كيدوب فيه الجبن و العجينة كتجي هشييشة
