نفرم كزبرة خضراء
2 طماطم
2 فلفل احمر حااار
2 فصوص ثوم
فلفل اخضر بارد
ملح
ملعقة صلصة طماطم+ نصف ليمونة مقشرة(ويمكن ان نضع علي الصلصة شوية ماء لو انتي بتحبي السلطة يكون سمكها خفيف )

نبدأ في وضع المعدنوس في أحد الجوانب .

ثم نضع الفلفل الأحمر المقطع في الجانب المقابل .

ثم نضع الطماطم المقطع ونصب عصير الليمون(الحامض) على المكونات ثم الشطة(لهريسة) ثم زيت الزيتون بشكل دائري .


نقوم بعملية الإغلاق مع التأكد من من إحكامها جيداً .
نبدأ في عملية الخلط والتي تستغرق من 15 إلى 25 ثانية في الغالب ويمكن زيادتها عند الرغبة في الحصول على صلصة سائلة أكثر , بعد ذلك توضع في وعاء الحفظ وتترك حتى تبرد .


وتقدّم باردة ….. مع مراعاة أنه يجب عدم حفظها أكثر من 24 ساعة في الثلاجة لأنها قد تفسد وتسبب التسمم لا سمح الله

