السفة (الشعرية) مبخرة بالدجاج (مفورة) safa mfawra,السفة,الشعرية, مبخرة, بالدجاج,مفورة, safa ,mfawra,مقادير السفة مفورة،مقادير الشعرية مبخرةنبالصور،بالزبدة،مدهونة،xhiwati,Majalt chhiwati,amartdar,jadid amartdar,jadid amartdar 2016,amartdar.com,3martdar.ma,3martdar.co,amartdar.ne t,جديد عمارت الدار،عمارت الدار،موقع عمارت الدار،وصفات عمارت الدار،عمارت الدار 2016 ،www.amartdar.com,www.amartdar.co,www.amartdar.net,ama rtdar,الدار,شهيوات لالة مولاتي رمضانية,العناية بالجسم,النصائح والتجارب,

موقع شهيواتي لكل ما يهم المرأة العربية chhiwati.com يقدم لك سيدتي السفة (الشعرية) مبخرة بالدجاج (مفورة) safa mfawra

السفة (الشعرية) مبخرة بالدجاج (مفورة) safa mfawra

السفة (الشعرية) مبخرة بالدجاج (مفورة) safa mfawra

 المقادير :

1 كغ من الشعرية الرقيقة الخاصة بالسفة 1.5 كغ في وزن دجاجة ملعقة كبيرة من الملح ملعقة صغيرة من الزعفران ملعقة صغيرة من البيزار 4 فصوص الثوم 50 غ من الزبدة نصف كأس زيت علبة صغيرة من الطماطم المصبرة نصف كلغ من الطماطم الطرية بصلة واحدة الطريقة : تغسل الدجاجة جيدا ثم تقطع الى قطع ثم توضع هذه القطع في طنجرة و يشلظ او يحك عليه البصل وفصوص الثوم و الملح و البيزار و الزعفران و الزبدة و يضاف اليبه لتر من الماء ثم يوضع فوق النار و بعد 30 دقيقة تضاف الطماطم الطرية مقطعة الى قطع صغيرة او محكوكة و كذا الطماطم المصبرة وبعد غليانها ثم يتم اكتمال الطهي تفرز قطع الدجاج من الصلصة. توضع الشعرية السفة في الكسكاس مزيتة لتتبخر بعد 30 دقيقة تزال الكسكاس و توضع في انية و يذر عليها الصلصة و تحرك برفق حتى تتشرب المرق ثم يعاد وضعها في الكسكاس الى ان يطلع منها البخار و تقدم في صحن التقديم مزينة بقطع الدجاج . السفة (الشعرية) مبخرة بالدجاج (مفورة) safa mfawra