وصفات متنوعة مجلة الوصفات المتنوعة لكل ما يهم المرأة العربية
سلام عليكم و رحمة الله و بركاته موقع شهيواتي لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم لك سيدتي الدنجال مشرمل في الفرن
المقادير:
- 3 حبات من الباذنجال
- حبة طماطم كبيرة او حبتان صغيرتان محكوكين
- 3 فصوص ثوم
- 3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
- ملعقة صغيرة مركز الطماطم
- التوابل : ملح ابزار خرقوم بلدي الكمون التحميرة سكنجبير
- قزبر و معدنوس مقطعين
- صوص الصوجا
الطريقة:
نغسل البادنجال جيدا ونقسمه كما هو موضح في الصورة
نشرمل الدنجال بالشرمولة و نتركه لمدة 10 دقائق
ثم ندخله للفرن
حتى ينضج
و بالصحة و الراحة
