سلام عليكم و رحمة الله و بركاته موقع شهيواتي لكل ما يهم المرأة المغربية يقدم لك سيدتي قدمي كفتة الدجاج بشكل راقي و جديد
المقادير:
- نصف كيلو هبرة الدجاج مطحون أو بيبي
- كريم فريش ديال الطياب 200 مل
- 3 ابيض بيض
- ملعقة عطرية ديال الدجاج + ملح بزار، توم غبرة،
- ملعقة صغيرة خميرة الحلوى
- ريكوطا 200غ
- معلقة هريسة حسب الدوق
- معلقة chapelure
الطريقة:
يطحن الكل في مولينكس
نأخذ قالب الكيك مغلف بورق الطهي نضع نصف الخليط و نزين في الوسط بالزيتون اسود و أخضر تم يغطى بالنصف المتبقي و الى الفرن
بين 20 حتى 25 دقيقة