طريقة تحضير كيكة طبقات بالصور kika tab9at bi sowar

طريقة تحضير كيكة طبقات بالصور, kika tab9at bi sowar, طريقة, تحضير, كيكة, طبقات, بالصور ,kika ,tab9at, bi ,sowar, كيكة طبقات بالصور,kikat, ,taba9at, bisowarmaw9i3 lala molati, maw9i3 lala molati, ramadan lala moulati, chhiwat ramadan sahla, machroubat ramadan, chhiwat rayhana kamal 2019, www.lala molati.ma, www.lala molati.com, chhiwat ramadaniya 2019,jadid mawki3 chhiwati,jadid maw9i3 chhiwati, chhiwati 2019,جديد موقع شهيواتي،موقع شهيواتي 2019،مجلة شهيواتي،majalat chhiwati,chhiwati wajabat,موقع شهيواتي للطبخ المغربي,

طريقة تحضير كيكة طبقات بالصور kika tab9at bi sowar

 

المكوّنات

3 بيض
ڤانيلا
كوب وربع سكر
كوب زيت
كوب وربع حليب
معلقتين صغار بيكنج بودر
معلقة بيكنج صودا
ملعقة خل ابيض
3 كوب دقيق
معلقتين كاكاو


لعمل الكريم كراميل:


باكيت بودرة كريم كراميل
معلقتين كاكاو
كوبين حليب
معلقتين سكر
كريم شانتيه للتزيين
الخطوات
25 دقيقة


نضرب البيض مع السكر حتى يتحول للون الاصفر الفاتح.

نضيف الزيت والحليب ونضرب نضيف كوبين ونص دقيق والبيكنج بودر بالتدريج مع الضرب نقلب البيكنج صودا مع الخل ونضيفها بسرعه على الخليط.

نقسم العجين الى قسمين نضع على النص الاول الكاكاو وعلى النصف الاخر باقى الدقيق.

نأخد مقدار ثابت فى كل مره مثلا ناخد مغرفه من الخليط الاسود ونضعا فى صنية الخبز ونضعا فى الفرن حتى تستوى ثم مغرفه من الخليط الابيض نضعها فوق الخليط المستوى ونسويها فى الفرن وهكذا الى ان نصل الى اخر طبقه.

نطفئ الفرن ونشغل بس الشوايه وهى هتستوى على سخونية الفرن والشوايه.

فى هذا الوقت نكون محضرين الكريم كراميل وهو اضافة الحليب مع باكو بودر الكريم كراميل مع السكر مع الكاكاو ونقلب حتى يتخثر القوام او يسمك.

نضيفه وهو ساخن على الكيك وهى ساخنه ونتركه يبرد قليلا.

نضع الكيك فى الثلاجه حتى تبرد تماما تزين بالكريم شانتيه وعايه كاكاو حسب الرغبه.

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*

2 × five =