ينظف البرتقال جيدا ثم يقطع قطع صغيرة،بعد ذلك ضعيه في قدر ،اضيفي اليه السكر وباقي المكونات،قومي بخلط المكونات جيدا الى ان يذوب السكر،بعد ذلك يوضع القدر على نار متوسطة لمدة 40 دقيقة،ويحفظ في علب معقمة.