كرص كيجي خفيف وبلا دليك بالصور
مقادير كرص كيجي خفيف وبلا دليك :
نص لتر حليب 2 كيسان سنيدة 2بيضات 2 كيسان زيت 2 معالق خميرة الدار 2 خمارات 1فاني 1معيلقة ماء الزهر كيلو دقيقطريقة تحضير كرص كيجي خفيف وبلا دليك :
كاتاخدو جميع المقادير من غير الدقيق والخمارات تديروهم فالكوكوط وتحركوهم مزيان وتشعلو البوطة على الكوكوط غير يدفى الخليط تطفو النار وتزيد عليه الدقيق والخمارات وتمزجو الكل وتسدو الكوكوط ساعتين ملي تحلو الكوكوط تلقاو العجينة طالعة ترشو شوية حبة حلاوة وترجعو العجينة (تعاودو تنزلوها)وتبداو تهز القياس ديال الكرواصة اللي بغيتو .وتخلوها تخمر ساعة من بعد دهون ببيضة ودير الجلجلان وبصحتكم.